財團法人慈心有機農業發展基金會

輔導埔里茭白筍綠保田　成功營造白魚棲地　經濟保育雙贏再添美事

慈心有機農業發展基金會於 2013 年配合農委會水保局，參與「南投縣埔里鎮一新社區跨域合作示範計劃」，輔導埔里一新社區十多位農友，推動茭白筍田轉作有機耕作及進行綠色保育驗證，兼顧農民生計與生態保育，達到復育珍貴瀕臨絕種保育動物「台灣白魚」。直至今日，已有 4 戶取得綠色保育標章，總面積約 4.5 公頃，在 4 至 10 月茭白筍盛產期間，每日產量可達一千多公斤，創造利於環境的永續產業模式，逐步展現「生產、生態、生活、生命」四生共容的內涵。

南投埔里是台灣茭白筍重要產地之一，也是保育類野生動物的台灣白魚的主要棲地。慈心基金會與林務局共同合作推動「綠色保育標章」的綠色保育計劃，代表著以友善耕作方式，促成自然環境與生命生生不息。慈心基金會自 2013 年起，協助凝聚當地一群有共同生態理念的農友們，輔導埔里茭白筍田轉型綠色保育，針對有意申請綠保標章的農友們，詳細介紹綠色保育標章的內涵及申請程序作業，同時媒合有機農產品通路商銷售產品，以及宣傳在地生態旅遊。農友們在茭白筍田旁刻意保留一塊生態池，以友善農法善待物種，已逐漸成功復育白魚。

慈心基金會執行長蘇慕容表示，台灣農業小面積的生產模式，將農村居民生活與田區生產緊密連結，而有機農業強調的友善耕作、重視環境生態保育、維護生物多樣性的目標，正是創造台灣農業及環境永續發展的價值與契機。近年來，慈心基金會積極推廣有機農業、教育社會大眾建立正確保護生態環境、關愛生命與健康的概念，不僅瞭解食材的安全，提升生活品質，進而促成更多認同友善環境理念的年輕人返回農村，而埔里一新社區的轉變，即是最佳代表，從新一代年輕農友們積極主動參與有機轉作及綠保計劃，便可看到未來農村發展的活力與希望。

蘇慕容進一步說明，有機農業包含了經濟、生態與社會交融的面向，傳遞了一種人與自然尊重和諧的生活態度，創造彼此共存共榮生生不息。不僅提升生產附加價值，更具守護國人健康、安定社會的功能，並為子孫留下美好的生態與家園的意義，也是四生——生產、生態、生活、生命的內涵與價值。慈心基金會除了給予農友們實質輔導幫助，也持續帶來許多溫馨的關懷與鼓勵，連多年採慣行農法的老農也深受感動，而獲頒「綠色保育標章」的農友們，更從綠保計劃的肯定中，堅定轉型有機耕作的價值與使命，守護了白魚、穿山甲等保育物種，看到永續農業發展的曙光。

 一新社區農民推動農產業轉型成功，社區鄰近中台禪寺，農民感念佛法無邊、普照生靈，特於 9 月 27 日(六)及 9 月 28 日(日)，假社區活動中心，舉辦「綠保護生靈、農事永平安」農夫禮佛感恩朝山健行活動，以社區收成之優質農產品進獻佛祖，由社區內之農民肩挑農產品，步行於社區內之農路，共同前往中台禪寺感恩禮佛，同時安排有茭白筍料理創意競賽、綠保田農夫分享及社區遊程體驗樂遊遊等活動，與眾共享成果的喜悅。埔里一新社區推廣綠保計劃的成效，如漣漪般帶動起鄰近社區及農地的轉型，陸續投入綠保標章的申請，相信未來將有更多珍貴物種，穿梭農田阡陌間，重現當地欣欣向榮的生機。期盼農村再生的力量結合綠色保育內涵，深耕鄉里田野，譜出埔里綠色奇蹟。