踏進市集的腳印，感受無限生機

從有機到綠色保育　友善耕作行為及生態保育

走一趟「田裡有腳印」市集　用心感受無限生機

財團法人慈心有機農業發展基金會於 12 月 6 日，與林務局共同舉辦綠色保育成果發表會，希望突破台灣有機農業價值的探討上，窄化的「農藥零檢出」的思慮，回歸友善耕作及生態保育的本質，真實帶動對自然萬物的真愛之心。慈心基金會更與台博館合作，舉辦「田裡有腳印」市集活動，邀集全台綠保農友參與，並透過常態性的市集活動，讓參與大眾體會農地、農產品、農友、農耕模式、生態保育、消費者彼此相依的重要性。

慈心基金會於 1997 年成立以來，秉持創辦人日常老和尚，光復人心、光復大地的初衷，致力宣導有機理念，多元扶持農友、拓展有機農業，並與政府、非營利組織及銷售通路合作，協助有機農業永續發展。

然而，在市場教育與驗證制度的導向中，逐漸忽略農友友善土地的耕作本懷，過度窄化了有機的意義，以及有機耕作的環境倫理教育，造成農友對於有機耕作裹足不前，甚至影響了台灣有機農業的整體發展。

在 2009 年冬天，慈心基金會受林務局之邀，前往台南官田探究大量水雉死亡的原因時，綠色保育的概念應運而生。慈心基金會執行長蘇慕容表示，當時想輔導農友轉作有機，卻受限於鄰田水源及隔離帶的困境，轉作有機是一條漫漫長路。當省思到人類在環境中利用自然資源、發展經濟活動及追求生活滿足的作為時，執行長蘇慕容進一步說明，當時便開始尋思一條生產與保育雙贏的途徑，於是訴求經濟與保育雙贏的綠色保育的方向出現了。

2010 年慈心基金會與林務局攜手開始推動「綠色保育標章」，首先從輔導台南官田地區農友停止使用農藥化肥，保育當地珍稀野生動物——水雉，開展出日後全台綠色保育行動。

5 年多來，陸續已有 104 位農友加入，保育了 27 種珍貴動物，其中 9 種為台灣特有種，總面積達 130 公頃，遍及全台 11 個縣市 26 個鄉鎮，產出達 19 種農作物，總核發出 342,470 枚綠色標章，締造台灣生態保育與經濟雙贏的佳績，更將綠保理念傳遞至國際，展現台灣環保與經濟的軟實力。

蘇慕容表示，綠色保育計劃是以有機農業理念為基礎，但更正視農業與生物多樣性的關係，強調合理的生產模式，避免動物因農業行為受害，促成農田環境與資源永續利用。同時消費者也藉由綠保農產品的購買，體認到農村生態與自己的緊密關係，積極帶動生態保育觀念。而農友更透過綠保標章的申請，直接參與了保育行動，對關愛大地及關懷生命展現更積極的作為。

例如，在有機生產過程中，農友們也改變原本對動植物的態度，不任意砍樹及過度除草、主動關心周遭棲息的動物、營造生態棲地、並刻意為動物保留食物，學會與動物分享，守護自然成為農友們的光榮使命。而大自然也以無私的心，回報豐沛多樣的生態、喚回當地消失已久的物種。透由更多人的參與，以有機耕作模式帶動了農村再生與社區總體營造，有機農業的希望也吸引青年返鄉務農、活化農村，進而保留台灣文化及傳承，找回過往兒時農村和諧、溫暖的記憶，更為子孫留下珍貴環境資源，留住大地元氣。

參與此次「田裡有腳印市集」活動分享的屏東農友吳堅銘提到，他傳承父親栽種的技術、並漸次轉型有機耕作，將農場分為有機及慣行耕作，以順天適地，不除草、不做畦的種植秘訣，幫助土壤保溼，並藉由輪作休耕或種植綠肥蓄養地力。特別在田區一隅開闢生態池，不僅保育了台北赤蛙、小雨蛙等各式蛙類，也從夜晚來到農場貓頭鷹的鳴叫，感受友善環境的幸福聲音。另外，台東鹿野的農友黃惠美也說到，當初教職退休後，抱持一種與親友分享的心情從事有機耕作，沒想到稀有的保育動物環頸雉，也收到這樣的心意，穿梭在田間安心地大快朵頤。她也化身為生態觀察家，記錄環頸雉與其他生物在田間生活的美麗故事。