珍惜大地的給予——2016青少年拾菽體驗營

培養惜福習勞美德　傳承惜福感恩的教育內涵

五月是雲林古坑麻園有機農場有機毛豆採收的季節，配合毛豆的採收，福智文教基金會自 2011 年起每年舉辦「青少年拾菽體驗營」^註，透過活動引領青少年親近自然、觀察生態，進而愛護生命、關愛大地，培養惜福習勞美德，體驗有機農法的種種益處，傳承惜福感恩的教育內涵。

今年 5 月21 日，來自北區和雲嘉區國小一年級至高中三年級的 537 名學生，加上義工老師，共計 862 人，一起頂著細雨、踏著青綠，穿梭毛豆田間，揮汗採收。由於氣候變化，今年採收季延後，改成「採菽」，平常習慣都市生活的青少年們，親自下田，賣力摘著植株上結實累累的毛豆莢，汗流浹背，臉上歡喜的笑容，卻顯現辛勤豐收的喜悅！

採菽後，義工老師們帶領青少年體驗五個寓教於樂的學習活動，包含「慈心遍大地」、「大地守護者」、「『拾』在有內涵」、「淨塑——行動護海洋」，以及「小毛豆大學問」。其中「淨塑——行動護海洋」是今年新增的學習內涵，老師以偶戲方式呈現塑膠袋對環境、海洋生物的危害，學生看著偶戲中的鯨魚，因誤食塑膠袋而奄奄一息，紛紛露出驚訝和不捨的表情，老師鼓勵每個人從自己做起，把淨塑的行動，落實在每天的生活當中，許許多多的小生命會因為每一個人的努力而得到救護。

透由活動，青少年們不僅了解慈心內涵，體會有機農友的辛勞，效學其堅持理念，遇難不退的精神，更從中體驗「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，落實惜福習勞理念。經過用心學習，能夠「拾回發現美的眼睛、拾回惜福感恩的心、拾回遠大的目標、拾回勇悍的心」。

註：「菽」是豆子的總稱。每年有機毛豆收成時，經過機器採收，有 18%～20% 會掉落在地上，為了不浪費這些掉落田間的豆筴，而來「拾菽」。實際上，台語的「拾菽」就是感恩惜福的意思。