倡導素食的「週一無肉日」與國立臺中教育大學、福智文教基金會、國立臺北科技大學、慈心有機農業發展基金會等單位，聯合邀請塔托博士分別於臺中（1/25）及臺北（1/26）舉辦兩場專題講座。希望透過理念的宣導，讓社會大眾認識食物選擇對於人類意識、身心靈、環境、生態、社會、文化和人際關係所造成的深遠影響，大家一起來重視地球環保及人類的健康。
本講座全程免費，臺中場於演講結束後備有美味蔬食品嚐，竭誠歡迎社會各界人士共同參與！
有意參加者請上網報名！
講座詳細資訊及報名網址：
http://edu.blisswisdom.org/index.php/PeaceDietForum
講座場次時間與地點如下：
| 時間 | （1）第一場 : 2014年1月25日（週六） | |
| 地點 | 國立臺中教育大學 中正樓禮堂一樓 （臺中市西區民生路140號） | |
流程
| 12：30～13：00 | 聽眾入場 |
13：00～13：30
| 影片欣賞 （1）蔬食救地球（2）拖車英雄─塔托博士 | |
13：30～16：00
| 專題講座：和平飲食─健全身心 拯救地球 （塔托博士將演奏自創曲） | |
| 16：00～17：00 | 蔬食品嚐 | |
| 時間 | （2）第二場 : 2014年1月26日（週日） | |
| 地點 | 國立臺北科技大學 中正館中正廳 （臺北市忠孝東路三段一號） | |
流程
| 18：00～18：30 | 聽眾入場 |
18：30～19：00
| 影片欣賞 （1）蔬食救地球（2）拖車英雄─塔托博士 | |
| 19：00～21：00 | 專題講座：和平飲食─健全身心 拯救地球 （塔托博士將演奏自創曲） | |