里仁受邀參與「打破零售限制，共創減塑循環」論壇

呼籲消費者響應「生物可分解袋回收再利用」計畫

攜手串起臺灣減塑產業鏈最重要的關鍵環節

臺灣最大蔬食通路里仁公司於 2020 年 11 月 12 日應邀，參與由綠色和平基金會、循環台灣基金會所舉辦的「打破零售限制，共創減塑循環」論壇。里仁以「減塑微革命」為題，分享近五年與廠商、消費者偕力減塑的過程與成果，特別以生鮮蔬果包裝改用生物可分解袋為例，強調消費者在減塑產業鏈中扮演著重要且關鍵的角色，透過響應里仁「生物可分解袋回收再利用」計畫，共同串起臺灣減塑產業鏈的無限可能。

里仁自 2016 年起啟動減塑行動，由自身做起，從織品、用品、食品、生鮮蔬果，逐步擴展減塑品項與範圍，並且發揮整合產業鏈的通路價值，帶動廠商認同與支持。里仁每一步減塑動作，都要考量對廠商的包裝作業及成本、商品運送保潔與存放、消費者使用習慣與便利性、食品保存與安全等問題。特別是生鮮蔬果，為了避免水份散失、運送碰撞造成損傷報廢導致食物浪費，必須維持一定程度的包裝措施。如何在減塑與惜食之間取得平衡，反而激發出里仁串起減塑產業鏈的契機。（延伸閱讀：包材減塑微革命，里仁積極嘗試，邀廠商、消費者一起愛地球）

歷經長時的研究與反覆的試驗，里仁選定一款 100% 生物可分解袋作為替代包材。除了將含水量低、易保存的根莖類蔬果全面改採裸賣，餘下容易失去水份的葉菜類及表皮細嫩的瓜果類，則逐步改用 100% 生物可分解袋來保護農產。由於生物可分解袋必須在高溫高濕的特定條件下堆肥才能分解，目前臺灣尚未建立回收處理系統，於是里仁啟動自主回收作業，鼓勵消費者將生物可分解袋送回門市，集中後送往農場進行堆肥，後續則可做為種樹肥料，真正實踐 100% 生物可分解袋的意義。

考量生物可分解袋的使用與回收量逐步增加，但農場堆肥空間與速度卻因此受到限制。為了開展回收生分解袋的再利用機制，2019 年，里仁在行政院農委會茶葉改良場蔡憲宗博士的協助下，與璟富公司嘗試將生物可分解袋製成種苗杯，未來可以作為育苗養樹的環保資材，達成零廢棄循環經濟效益。而這一條減塑產業鏈的重要關鍵，則是有賴消費者支持選購使用生物可分解袋的農產與串接回收系統。里仁也藉此呼籲消費者響應「生物可分解袋回收再利用」計畫，讓臺灣減塑產業鏈得以持續，進而鼓勵更多有志之士研製對環境永續的包材回收利用商品，共同開創減塑世界的無限可能、無限希望。（延伸閱讀：【里仁 X 社企】自主建立生物可分解袋回收堆肥系統　創造零廢棄物循環經濟）