◆慧廣
深坑市民農園菜畦旁可以看到一排一排的蔬菜幼苗,有青江菜、小白菜、芥藍菜,嫩綠嬌小,在微風中靜靜的等待著,它將種入畦菜裏,這些菜苗是從朴子農場培植好,送到台北來的,有人疑惑:「為何不將種子畦直接撒到田裏,而要花兩道功夫育成幼苗再種呢?」
原來,一般情況下,種子撒進土裏,在發芽成長的過程中,田裏的雜草生命力強,往往長得比菜苗還快,吸走了土裏的養分,以致種子很難成長為幼苗。於是朴子農場的李淑芬師姐們用專業的方法--把種子撒在穴盤中,並加蓋塑膠棚防蟲,先培植出健康的小菜苗後,再送到深坑市農園,讓去認養菜畦,學習種有機菜的人種到田裏。
幼苗種到有機土壤以後,義工們繼續悉心照顧--定期施放有機肥,噴灑糖醋液或蒜汁,讓菜苗不但可以吸收到土壤中的各種微量元素,順利長大,而且讓菜蟲來不及繁殖。當一株株青菜不斷茁壯長大時,即使被蟲兒咬幾口,也無傷大雅,不會威脅到收成了。
就是這樣,有好多有心人,依憑著愛心、耐心,不怕困難,集合眾人智慧,見招出招,在山嵐晨露中日曬雨淋,陪著有機蔬果一起跟小草競走,跟蟲兒賽跑,他們不用除草劑,也不用化學肥料,共同為人與人的和諧互助,人與大自然的和諧共存,留下每一個堅實有力的腳印。
全文收錄於 第 92 期 71 ~ 72 頁