◆轉載自民國八十三年七月十四日《民生報》
高泉錫報導

四氯丹、蓋普丹等致癌性高的農藥，陸續被發現施用於國產水果，危及消費者安全。

• 根據行政院衛生署統計，國人每死亡五人中，就有一人因癌症致死，雖無直接證據顯示，蔬果殘留農藥導致國人癌症罹患率偏高，但流行病學者及農業專家認為，蔬果殘留過量農藥是致癌因子之一；調查顯示，儘管政府單位嚴格管制農藥及使用，並訂有檢驗措施，但農民年齡偏高、教育程度偏低、用藥教育未落實，加上行政措施頗有疏漏，國內濫用農藥情形嚴重，新鮮水果中檢出殘留致癌性禁用農藥就是最明顯例子。
• 根據本報二年多來訪查，被美國藥物食品檢驗局列為致癌性B級的「四氯丹」，及致癌性C級的「蓋普丹」兩種我國公告禁用農藥，最近三年來陸續被發現施用於草莓、葡萄，今年四月並首次在蓮霧中檢出「四氯丹」，使用地區也由苗栗、彰化等中部水果產區，蔓延至新近推廣蓮霧的宜蘭地區，顯示農藥商在暴利驅使下，正「全方位」推銷禁用農藥。

一般果園檢測有漏洞

值得注意的是，由台灣省農林廳負責監視抽驗的，僅僅是「觀光果園」部分，其他一般果園均未納入抽驗範圍，形成「漏網之魚」；以彰化地區葡萄園為例，八十二年度栽培面積共一千零五十二公頃，總產量三千一百四十多萬公斤，但屬於觀光果園的僅占20%，其餘直接流入市面的絕大多數產品，均未接受檢測；一位強調絕不賣禁用農藥的商人說，這些「沒獲得政府補助、不受規範的果農，更是不肖農藥商的主要顧客。」

使用禁用農藥所造成的危害，不僅是消費者安全，也攸關合法果農的權益、水果產業的存續。

專家指出，水果類產品通常是「生吃」，殘留農藥超量、甚至殘留禁用農藥水果，將直接為人體吸收，就如「定時炸彈」般，不曉得何時在「人體工廠中爆炸」；特別「四氯丹」致癌的證據顯著，在水果上殘留率高，風險更大。

肥了藥商 苦了消費者

農藥商貪圖暴利、不顧消費者死活，及少數農民「只求藥性、不問藥害」，是禁用農藥蔓延、氾濫的關鍵。

「農藥商所賣六公斤裝禁用農藥蓋普丹「好速殺」，成本只要二千元，賣給農民最少四千五百元，淨利達百分之一百五十，每一家賣禁用農藥的商人無不賺得口袋飽飽，這幾年都陸續「起大厝」，苗栗縣一位農會總幹事指出，販賣禁用農藥廠商還說：「不能用在草莓上，那總可用在『泰安李』上吧」，販賣禁用農藥商人目無法紀程度「已超乎想像」。

而毒性更高的禁用農藥「四氯丹」，則「大富丹」為名，以一公斤粉狀包裝出售，八十年以前一包賣五百元，去年起漲了百分之六十，一包賣八百元；跡象顯示，原「四氯丹」生產國美國因其致癌證據顯著，早在十年前就禁用，而我國貿易商從美國以極低廉價格，用化學原料或肥料名義進口「淘汰的庫存禁藥」，賣給國內「只要求有效」的農民使用。

四氯丹及蓋普丹是一種殺菌劑劇毒農藥，根據本報田間調查，葡萄果農為防止葡萄感染「晚腐病」，導致葡萄成熟後「水水的」賣不出去，過去果農均大量使用，且效果良好，但在政府禁用並推薦其他替代農藥後仍未絕跡；部分農民在葡萄結小果前每分地果樹先噴一包或甚至一包半「四氯丹」，且為確保藥效，僅以五百倍水稀釋（禁用前規定添加一千倍水量），成熟後再噴灑一次，毒害更大；調查顯示，蓋普丹也曾大量使用於草莓、蘋果等國產水果上。

追查禁藥來源 成效不彰

照理說，農政單位只要檢出某果園殘留禁用農藥，就可循線查出農藥行，再依農藥行進貨，追溯上游廠商及貿易商，但根據調查，農藥商、農藥行及農民間似乎均建立「共識」，農藥行僅賣「特效藥」給熟悉的農民，不熟悉的農民或喬裝查緝人員根本「問津無門」，而一旦該農民所生產水果被檢出禁用農藥，絕不會供出禁藥來源，標準答案永遠是「禁用前留下來的，因為有效，所以拿出來使用」，而行政院罰鍰僅區區一萬五千元，對已賺取禁藥暴利藥商來說只是九牛一毛，通常「依默契」由農藥商或農藥行代為支付。

過去二年多來，包括台灣省農林廳、行政院農委會都採信違規農民「禁用前就留下來」的說法，禁用農藥來源查到農民就斷了線，但農政官員承認，包括四氯丹、蓋普丹藥效頂多一至兩年，不可能禁用六、七年後還可使用；也就是說，農委會早在民國七十六年公告取消四氯丹農藥登記證、七十七年正式禁用，蓋普丹在七十八年即公告禁用，顯然不是違規農民所使用禁用農藥「藥性特強」，就是農政單位怠忽職守。

（轉載自民國八十三年七月十四日《民生報》）

編者按――本文係民生報記者高泉錫所作「毒蔬果追追追系列報導」，作者甫獲八十四年度曾虛白新聞獎之公共服務獎。《福智之聲》申得作者同意，於本月起陸續刊載，其內容對國內蔬果濫用農藥之情形有深入追蹤探討，有助於我們體會師長開創「慈心農場」之苦心，蓋停止使用農藥，不僅避免殺害昆蟲水族，也可避免毒害人類自身，乃實踐「不殺生」之十善法也。

全文收錄於 第 51 期 72 ~ 74 頁