四方亭遇見驢打滾——耕讀園書香茶館

文.圖 / 若荇

穿過迴廊、揭開竹簾，
品宮廷御點驢打滾、啜圓滑淳和烏龍茶，
優游恬淡閑靜中......
這裡是臺南市議會斜對面的耕讀園，
一家廣論學員經營的老茶館。

到臺南感受文化氣息時，除了踩街，最重要的，就是一個可以好好用餐、休息、泡茶、閒嗑牙的寧靜地方。身為福智的一員，說到這，就一定要提到，從服務、氣氛，到餐點，一點都不含糊的——「耕讀園」囉！

坐落水泥叢林中，耕讀「園」的建築風格更顯獨樹一格。入門前瞧見左右門柱上掛著一副對聯：「福引毘廬圓覺海，智入菩薩行善門。」讓福智學員不禁會心一笑。

包廂選擇多樣化，有榻榻米、有靠背椅，可一人獨享，也歡迎團體聚會。走廊上方的燈籠，以毛筆字恭錄著真如老師創作的讚頌詞。

踏進園裡，淡淡茶香撲鼻、雅致氛圍籠罩，隨即，穿著古風服飾的店員帶領我們進入江南式園林。木造的用餐區，可以隨意選擇座椅區或是榻榻米包廂，如果選擇包廂，店員還會親切地問：「需要幾個座墊？長者是否需要小板凳？」在這古風包廂中，附設現代化的服務鈴，方便客人隨時詢問，非常貼心。包廂以木造窗戶相隔，布幔為門，採光及視野良好；獨立的空間也讓相聚的家人、朋友，暫離世間紛擾，享受如古人悠然情懷。

餐點有葷有素，搭配均衡，份量足，色香味俱全。正餐前，先招待一碟茶梅開胃。這天與友人都以素食餐點為主，除了湯頭濃郁芳香的茶香素肉鍋，還有蛋煎九層塔抓餅、素蘿蔔糕等諸多小點，可一人獨享，也可多人共食。茶點部份有微甜不膩的桂花涼糕、驢打滾和起士酥餅等，配上一壺健康的有機茶飲，人生樂事，不過如此。

蛋煎九層塔抓餅，香氣十足。素食火鍋種類多，湯頭濃郁美味。