◆高雄　詠貞

　　媽媽對我的關愛可說無微不至，總是將最好吃、好用的東西留給我，當我說這個皮包很漂亮，她說「給妳」；我說這把傘很好，她說「拿去用」；寒流來了，我無意中說冬衣不夠保暖，第二天回家，看見房裡多了一件雪衣；不小心說這道菜很好吃，從此餐桌上便經常出現那道菜。媽媽就是這樣疼我、愛我、照顧我，滿足我的需求，即便後來我受了五戒，有些東西不能吃，她還是想盡辦法保護我的戒，做給我吃。

　　母親做的豆腐乳有口皆碑，連不太吃醃製品的大哥也讚不絕口；至於我，更是餐餐無它不行。

　　直到我受五戒以後，由於豆腐乳裡有放酒，只好強忍口腹之欲，再也不吃。媽媽跟我解釋：「豆腐乳不放酒，時日稍久會發霉。」她甚至想說服我，酒只是用在食物加工上，不是拿來喝，應該不算犯酒戒等等。無論她怎麼說，我還是堅持不去動它。

　　有一天下班回家，發現矮櫃上多了好幾罐大大小小新做的豆腐乳，弟弟指著外型與其他不同的那罐說：「媽媽特別為妳做了一罐沒有加酒的豆腐乳！」我感到非常意外又疑惑的問弟弟：「媽媽不是說沒有放酒，豆腐乳會發霉壞掉，她用什麼替代品呢？」弟弟說媽媽挖空心思，最後想到「午時水」（端午節正午時汲取之井水）放再久都不會壞，於是別出心裁以它代替酒！

　　媽媽特別為我做的那罐豆腐乳，成為她留給我最珍貴的遺物，每一口都蘊含她無盡的愛。

福智之聲第217期