改變是為了美好的明天　換個角度看有機，讓有機有生機

「有機 3.0」突破農藥零檢出的迷思

有機農業在台灣發展二十餘年，如今面臨停滯不前的困境。國際有機運動聯盟提出突破現有格局的有機 3.0 概念。台灣能否成為有機島，成敗的關鍵在哪裡？讓第 27 期《慈心大地》告訴你。

國際有機運動聯盟（IFOAM）提出有機農業四個原則：健康、生態、公平、謹慎，揭示有機是很重視關係和諧的一個產業，包括人跟社會、環境，消費者和生產者，現代跟後世，都維持一個全面長久和諧永續的關係。

台灣從有機 1.0 的理念萌芽期，進展到有機 2.0 強調標準、規範與品質認定的階段，回顧二十多年的有機推廣發現，有機占比極少。歸咎原因很多，有政策支持力度、產區適合性、市場消費力及驗證法規與執行面等問題。

有機農業本意是農業永續發展，兼具社會、生態及經濟功能等的積極意義，但觀察國內對有機認知多僅停留農藥零檢出的食安訴求，顯然國人對有機的真諦仍需加強教育。

近三年來，台灣有機面積近乎停滯在 6,000 公頃左右，約台灣可耕農地的千分之七，這個數字也代表慣行生產的面積還有 99.3%。所以如何對生態與環保多一些關心，使原有的慣行農田漸漸少用農藥，注重自身與他人及環境的健康，讓有機面積增加，漸漸往 99.3%邁進，這也是慈心有機農業發展基金會光復大地的理念。

更多精彩內容，請見第 27 期的《慈心大地》。