◆增上六班　慧雄

炎夏來臨，台北里仁擺出一堆堆黃橙橙的芒果，看起來雖不起眼，可是嘗過的人都說可口，其實，背後的故事更感人，有機芒果的誕生故事，且聽道來……。

這個芒果果園的主人，原任台南區農業改良場鹿草分場主任，平時即致力推廣有機稻米、高麗菜及包心菜。兩年前，他聽說慈心基金會在推廣有機農業，想到自己的芒果園，因不用農藥，果相不好看，銷售情形不佳，因此希望基金會代為銷售。結果仍不敷成本，於是他決定把芒果樹砍掉，然後把地租給附近農友種高粱、玉米等雜糧。

同時間，基金會的陳榮三師兄輾轉聽說這件事，便請示師長，希望由基金會承租作為有機果樹試驗場，以及推動有機農業之示範田。冀以帶動附近農友跟進，為光復大地盡一分心力。結果以每年五萬元租金租下這片朴子六分半的果園。

芒果園已有兩年放任未整理，樹高而密，雜草叢生並有病蟲害，陳榮三師兄請人稍做修剪，噴灑糖醋液、苦練油驅蟲。由於葉蟬實在太多，不但葉面感染了煙煤病，影響芒果樹行光合作用，並且花穗被葉蟬吸食得無法結果，所以漸次加重了醋的成分，導致芒果受到酸害，未成熟先掉落。第一年沒有收成，基金會投資下去的數萬元費用，就此全部泡湯了。

有了第一年的經驗，今年小心翼翼，避免重蹈覆轍。為了防止病蟲害、蔓藤危害，重新僱工加強整枝修剪及進行培肥、防蔓藤雜草工作，又投資下十幾萬元的費用，把樹勢重新建立起來。最後果實長到拳頭大時，必須套袋，套袋工作需要大量人力，陳師兄於是號召鄰近雲嘉地區廣論學員幫忙，學員們果然群起響應，大家同心協力完成套袋工作。採收時大家也都來幫忙，因為沒噴洒化學農藥，所以有很多毛毛蟲、蜘蛛、螞蟻……等，有些師姊因皮膚較敏感而全身長出水泡。很難想像一顆顆看起來不起眼的芒果背後原來隱含了好多人的心血。

人家說美麗糖衣下常隱藏致命吸引力，用到芒果身上，同理可證。據說一般芒果之栽培過程，要噴三十多次農藥，才能呈現漂亮的外表。里仁所出售的這批芒果是有機栽種，因沒噴農藥，所以果品上常見有果蒂周圍腐爛的蒂腐病；黑色斑點的黑斑病；一片一片黑斑爛熟的炭疽病；沒有噴洒化學生長調節劑而易發生內部腐爛的頂腐病，也因常有螞蟻爬到套袋內築窩，造成芒果有些漬斑，外表雖比市售芒果差一些，可是吃起來卻安心多了。當我享用芒果時，除了安心外，更感恩有這麼多人的付出，讓我可以不費力就造了一份不殺生的共業。

全文收錄於 第 81 期 62 ~ 64 頁