◆採訪組　慧意

清晨四點半左右，暖冬的南台灣因寒流來襲顯得冷颼颼的，長長的馬路上只有寂寞的路燈伴隨著極零星因特殊需要的趕路人，這時大寮組組長、瑞祥國小營養午餐陳領班及負責早餐大寮的同修正風塵僕僕地從四面八方趕往瑞祥國小營養午餐室。

五點開始，在陳領班的開鍋下轟隆的蒸氣聲劃破了清晨的寧靜，主廚的同修們挖著大大的鍋鏟不斷地攪動著蒸氣鍋中的稀飯，熱氣一直往上冒，雖不太舒服，但他卻非常欣喜。

另一個角落堆積如山的菜，三四個師姐正趕著削地瓜皮、刨地瓜絲；調理台旁四個洗水槽旁也有幾位同修正趕著挑葉、切菜、洗菜的工作。這些菜的來源各不相同，甘薯葉是莊師兄的母親親自栽種，黃師姐親手採，經過一大批義工挑撿而得。紅蘿蔔是師姐大清早從市場採購的，芹菜、菠菜是菜農半賣半送，由師姐發心送來的。不論來自何方，卻都有共同的特質─―充滿同修的愛心，還是無農藥的呢！

「斜斜地刨較使得出力」、「紅蘿蔔這樣切，大約這麼大塊」、「要小心，刨地瓜時可別刨到手喲」、「刨地瓜要兩手互相呼應才能使得出力」……可別小看切、洗工作，沒有善知識的指導也不行呢！

「現在急著要甘薯簽，紅蘿蔔且慢」、「現在要炒菠菜，甘薯葉且慢，中午才要用」，由於缺乏經驗，又未事先請示掌廚的，只好做了一半又趕快改變，哇！依止，次第是這麼重要！

還有一小段時間，先撿其他的甘薯葉吧！幾位同修又一人一張小板凳地圍在一起開始了另一件工作。「有沒想過我們做事要安在什麼意樂上？」「我正在緣念六字大明咒」「我正在緣念四皈依」，接著各自安靜地展開工作，清晨的大地是冷清的，廚房裡用心的同修卻正透過利他學依止，充滿溫馨。

六點多了，樓上饅頭從電梯運下來，三部推車上都平平整整地躺著六個大桶，掌廚的同修一一從鍋爐中舀出A、B、C區及法師、義工們的食物，按數量分配到各桶子中，再由高、王、李、鄭……師兄送上車帶回瑞祥國中，很重呢！看！這種天氣，高師兄脖子上放一條毛巾，隨時準備擦汗用，工作的粗重可想而知。

早餐大功告成，義工同修開始清洗地面，想到這些食物將供養這麼多發心菩薩，願每個受用的同修都能有好的體力上課，以此正行供養師父，祈求師長住世，正法久住，透過老師學員們給我們淨罪集資的機會，大家都法喜充滿，打道回瑞祥用早餐，準備迎接下一餐的挑戰。

全文收錄於 第 41 期 23 ~ 24 頁