從有機派對出發

從有機派對出發

  2023 年,時節跨入十一月秋末,位處亞熱帶的台灣農業大縣雲林,風和日麗、稻浪橙橙。尚未對外開放的慈心大自然莊園悄悄在收割後的稻田區,立起一束束乾稻草。不久,怪手在田中央挖出一個神祕大深坑;接著親水平台旁一頂頂白色小帳篷陸續出現。七連池畔、綠廊棚架,新植花果正開得妍麗嬌媚。

  原本濃綠的莊園宛若披上一襲彩衣,妝點如出水芙蓉,彷彿正準備迎接喜事。

從有機派對出發

雙十一田中央有派對

  是月十一日,雙十一全國有機日,恰逢週末來敲門,歡慶的人車湧現寧靜的莊園。原來,慈心基金會在此舉辦為期兩天的「田中央有機派對」,莊園首次大開門庭,擁抱來自各地的朋友。

  攤位區(秧央市集)人聲鼎沸,數十農友帶來自家產品熱情開賣,分享健康與理念;遊客逛得盡興,手上大包小包。

  舞台區(下沉親水平台)樂聲悠揚,義工合演布袋戲,傳遞綠保喜訊;民歌手、高中生獻唱,青銀風華交融。

  有機食農探索館內,孩子們好奇地觀看有機種子的形形色色、配對二十四節氣玩具;永續生活廳等處,人們或料理醋釀、或氰版藍曬,躲避秋老虎同時滿足味蕾、創作另類拍立得。

  田中央遊樂區裡,都市人體驗農事連連驚嘆號、開心收穫手作稻草小掃把;靜立許久的神祕大深坑終於上場,它是此次獨一無二的講座的教室,講師陳興宗(土壤醫生)躍入洞裡,直接將坑裡的土壤剖面當成黑板,一群農友環立於坑上,彎腰直盯洞裡,努力學習「從土壤剖面創造農作高產量」。

  沒跟上「定時導覽」又何妨?七連池畔那頭悠閒地像幅歐洲風情畫,大人們在草皮上兀自野餐、乘涼;孩子們玩起流水、石頭,人與自然交融的波光柔和。許多人欣樂挑戰闖關遊戲,拿著地圖走遍各站集點,認識莊園精神指標——慈心石,及大冠鷲、諸羅樹蛙等派對動物。

從有機派對出發從有機派對出發

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師長慈心理念的縮影

  和諧恬靜卻又生趣盎然的雲林古坑慈心大自然莊園,正為師長的慈心護生理念標記了極具力道的註解,也是「同沐寰宇・共耘心田」的一個縮影。

  若您十六年前曾來過此地,會驚訝於黃沙石礫鋪地的荒田,竟如童話世界般長出了水池與樹林,在蓊鬱幽靜中隱約傳來清亮鳥鳴與蟲兒細語,召喚著人們不由自主地移動腳步。

  十六年歲月,慈心基金會如何將一個充滿垃圾亂石、毫無生機的不毛之地,變成了綠意盈眼、柔水靈動的莊園?莊園由惡地華麗轉身,寫下以眾人之力打造如自然天成般的有機傳奇,主要原因之一可以說是源於慈心基金會董事長賴錫源(賴學長),始終有個心願!

董事長的心願實現了

從有機派對出發

  賴學長(右圖右)曾跟師父啟白,建議於全區建設教育性農場(*),「我們北有關西農場、南有沙崙農場及青山林場,而中部的石岡農場,在 2009 年八月莫拉克強颱襲台後被沖毀,現在已完全找不到蹤跡了,我一直在想應該再找一個......。」於是,賴學長選了現址,打算重建。

從有機派對出發

  等待成熟的這個心願特別辛苦,因為那是個從無(單純台糖釋出的土地)到有的耕耘,也因為這個勤墾的歷程,「它不僅僅能作為教育性農場,更能讓人認識到師父的慈心理念是可以實際呈現出來的!」賴學長指出,整個師父的慈心理念在大自然莊園裡都看得到。

  「靠著義工投入、撿石頭、挖水池,一點一滴把它捏起來,慢慢慢慢地小動物(生態)都回來了......」賴學長對大型教育農場的衷心期盼是:「師父的慈心理念是具體可以在這裡呈現,這就是我想用這個地方來驗證,理念是可以實踐出來的——我們講淨土,淨土是可以呈現出來的。」

在地父母官喜見成果

  「田中央有機派對」除了活動琳琅滿目,地方長官也蒞臨鼓勵。雲林縣副縣長謝淑亞應邀致詞時表示,雲林有機耕作面積已達一千公頃好成績,肯定近三十年來日常老和尚慈心理念在地耕耘成果。她特別關心縣民健康,呼籲健康管理應回歸三餐,強調有機通路之產銷合作配套的重要性。更大聲疾呼青農返鄉,以有機耕種榮耀鄉里,從源頭實踐預防醫學。最後,她期許「有機派對」未來成為尋常,讓雲林人得以經常享用這麼好的產品。

從有機派對出發雲林縣副縣長謝淑亞(左);古坑鄉長林慧如(右)致詞。

  古坑鄉長林慧如從在地人的角度,見證這塊土地的失落與重生。她致詞時說,孩提時代這裡是她與朋友們玩耍的秘密基地,後來因為大環境追求農作產量,保護土地的慈心漸漸遺失了!幸好日常老和尚將地球初始的概念再放回來,更有一群很有勇氣的追隨者,將原本麻園村遺失的大慈心,營造成今天基地(莊園)的小慈心。莊園讓她撿起失落的美好,找回當初的理想,「如果來到這邊,真的會不想講話,只要一張休閒座椅、一個搖籃,聽個音樂,我可以就這樣放鬆一整天,這是非常棒的地方!我希望這樣的有機——保留天然環境,把所有的生態、小時候理想的生活環境都找回來。」

從有機派對出發雲林縣副縣長謝淑亞(左);古坑鄉長林慧如(右)致詞。

有機教育推廣起手式

從有機派對出發蘇慕容執行長(左)與盧克宙總幹事(右)蒞臨。

  福智大家長盧克宙總幹事,呼應副縣長提出的健康議題。總幹事表示,現代人雖然長壽,不健康平均餘命卻長達多年;各種癌症持續威脅生命;憂鬱症未來更將超越癌症,成為人類最大疾病!「怎麼辦?」盧總幹事拋出解方:「歡迎各位來莊園!」——在這裡聆聽音樂、看藍天綠草、享受鳥鳴花香,就不容易罹患憂鬱症;而大自然全頻譜的反射光線,對於過度使用 3C 產品的現代人類眼睛,更能直接助益。最後,總幹事向地方政府及鄉親,特別是麻園村所有鄰居致上誠摯謝意:福智落腳此地近三十年,是由於大家的支持,才能以「健康」成果回饋。

從有機派對出發蘇慕容執行長(左)與盧克宙總幹事(右)蒞臨。

  蘇慕容執行長代表慈心基金會致詞時,最先向長期建設莊園的義工及工作人員們致謝,接著幽默指出,十一月十一日或有光棍節、購物節之稱,但在台灣是由有機推動團體於多年前共同努力成辦的「全國有機農業日」。慈心基金會構思開創一個能呼應社會脈絡的有機、休閒、教育場所,因此選中這塊十三公頃的大自然莊園,傳遞「有機的生產」、「有機的生活」、「有機的生態」及「有機的生命力」等四生理念。「莊園打造至此,堪為今後有機教育推廣的起手式,相信這些大自然元素,會對身心非常療癒。」執行長張開雙臂,歡迎更多貴賓時常來體驗。

小角落輻射慈心無限

  回顧 1995 年光復節,師父在嘉義朴子農場舉行灑淨法會,期許以有機無農藥奠定健康、和樂的基礎,令弟子有暇滿人身修學佛法,並作為求無上菩提的實踐方針。

  2003 年,師父示寂前一年,抱病在鳳山寺推動「三界六道有情護生計畫」,提到兩個重要的基本原則——發菩提心、無所得。將護生的對象擴及三界六道有情,為眾生健康推動蔬食,為遠大宗旨淨罪集資。

  吃一口飯、喝一杯水,都跟其他生命息息相關,師長就善巧地讓人們善用維持生命最基礎的事,以友善、不剝削他有情的方式抉擇,完成得到暇滿人身能夠修善的意義,讓人身發揮最大效益。

  「發心為利他,求正等菩提」,隨順發菩提心的願力,一如在《雜寶藏經》故事中所照見,哪怕一隻小鸚鵡都能感動天帝釋,降下大雨熄滅森林大火。同理,若能以與菩提心相應的強烈心願力行之,大自然莊園雖然只是三界中的一個小角落,一定能將師長慈心理念輻射無遠弗屆,也決定能直接或間接護生六道有情!

 

慈心大自然莊園 TSE-XIN NATURAL FARM

名稱沿革

2007 年以前 台糖三、四號地:團體承租作為福智教育園區的外護地,曾有農民進駐整地種植。

2007 年 有機農業教育推廣中心:以培育有機農業人才及推廣有機農業為目標。

2013 年 古坑慈心農場:開始以四生(生態、生產、生活、生命)為目標,打造全方位有機體驗場。

2016 年 慈心大自然莊園:申辦休閒農場,籌建設施,並呼應現代人渴望自然活動、身心靈療癒的需求。

到訪之重要貴賓

  多位仁波切﹔加拿大駐台代表 Ms.Kathleen Mackay(馬凱琳)、愛德華王子島省長 Mr.Robert W.J.Ghiz 所率領的農訪團;美國等各國學者教授、相關部門政府官員﹔諸多大專院校,如中國醫藥大學﹔宗教團體,如泰國曼谷二十四座寺院住持、靈鷲山法師率工程隊﹔另有臺大山地實驗農場員工教育觀摩等,諸多同行善友皆曾先後來此參訪。

教育推廣等活動

  曾舉辦過之重要活動,例如:有機農業研習營、321 種樹護地球、木工營等,當年參與的學員們,至今都還活躍在團體或是各自的領域中,開枝散葉以各種方式持續推廣慈心理念。

 

* 慈心農場:泛指為了該農場永續發展,由慈心基金會直接管理的農場,土地產權不一定為基金會所有,目前共有五座農場及兩座林場。

■ 五座農場為:台北淡水、新竹關西、嘉義朴子、高雄彌陀、台東鹿野。

因管理維護需要大量人力物力護持,目前除淡水農場、關西農場、彌陀農場,偶爾會舉行廣論班學員之巡禮或體驗活動,其餘慈心農場皆採行低度管理,僅安排人員進行農耕、除草等基礎維護。

■ 兩座林場,以國土造林保育工作為目標,分別是:

台南青山林場~~為國有地,老和尚在世時,謝博華居士供養給基金會承租,由新營、麻豆義工進行修剪樹木、割草、風災水災後的整理等基礎維護。

嘉義梅山林場~~為僧團屬地,因地形陡峭,土石易沖刷,目前主力種樹護樹,盡量覆蓋地表,做好水土保持,保護土壤,減少裸露地表。

 

來源:《福智之聲》244 期 第 15 ~ 20 頁